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Insalata di Arance di Sicilia


 

 

*Secondi Piatti*

 

Insalata di Arance di Sicilia

 

INGREDIENTI X 4 PERSONE

5 arance medie

Olio extra vergine di oliva q.b.

Sale q.b.

1 Cipolla piccola

Olive nere q.b.

Prezzemolo q.b.

 

PREPARAZIONE


Sbucciate le arance e tagliatele a fette spesse ½ centimetro (in realtà potreste anche semplicemente dividerle a spicchi

ma in questo modo l’estetica del piatto sarà premiata)

Affettate la cipolla a fette sottilissime

Condite il tutto con olio extra vergine e sale secondo vostri gusti.

Aggiungere le olive nere e il prezzemolo che si sposano divinamente con questa insalata.